A principios
de Abril hemos tenido una magnifica excursión recreativa muy interesante. Nos
hemos apuntado y nos lo hemos pasado muy bien, ha sido a los Humedales de
Padul, reserva que pertenece al Parque Natural de Sierra Nevada, y a Dúrcal por
el rió y una visita a una destilería de whisky y demás bebidas. Incluyendo el
almuerzo del día.
La excursión
se presentaba dudosa por el tiempo, pues había llovido la noche anterior, pero
poco a poco el tiempo mejoro e hizo buen día. Nos vimos en la URSM como todos
los días y desde ahí salimos.
La primera
visita ha sido los Humedales de Padul, una laguna que pertenece al Parque Natural de Sierra Nevada, por venir su agua directamente de la sierra por el
subsuelo y desembocar ahí. Nos recibieron dos técnicos de medio ambiente que
ejercieron de guías explicándonos el recorrido y actividades. Son muy amenos y
simpáticos y ha contribuido a que sea todo muy agradable.
Una vez en
el centro de medio ambiente empezamos por la “Ruta del Mamut”, un sendero en
torno a la laguna que recibe su nombre de unos hallazgos encontrados ahí.
Viene de que
es un lugar rico en turba y ha sido explotado anteriormente para venderla. La
gente del pueblo se encontró unos restos fósiles enormes, que no sabían que
era y dieron parte a las autoridades competentes que certificaron que eran restos de un mamut primitivo . Se dice
que la gente guarda en sus casas más restos a título particular como colección.
Esta ruta
tiene algunos puntos de interés, nosotros recorrimos la parte corta sobre unos 3km. Lo primero que encontramos fue el Árbol de los Duendes, llamado así porque la gente vio en
ese árbol pequeñas luces que mas adelante se comprobó que eran tejones o
jinetas que de noche les brillaban sus ojos, posados en el árbol. La tradición dice
que si pones la palma de la mano en el árbol puedes pedir un deseo y si es de
corazón se cumple. Debajo del árbol viven tejones metidos en túneles de tierra.
Desde ese
árbol podemos oír las aves de la laguna, es muy interesante potenciar el oído
cerrando los ojos y distinguir entre todos los sonidos cada especie de ave hace
uno característico. Además tuvimos mucha suerte que se acercaba algún ave, y
durante la vista en general acompaño esa suerte.
Seguimos y
la guía nos fue explicando con fotos de un cuaderno diferentes especies, algunas
las veíamos en la laguna y otras volando cerca. Una vez en la orilla vimos con prismáticos las aves. Algunas iban en pareja y en general los animales se
están acostumbrando a la presencia humana sin asustarle mucho.
También
vimos plantas que hay allí como juncos, carrizales, cañas, etc. y otras variedades muy ricas que abundan en las inmediaciones del humedal de la
zona.
También
vimos una fuente de donde brotaba el agua que ha sido un punto para comprobar si
hay agua. No para de brotar agua del subsuelo, y se ha dejado así. Esta agua va a parar a la laguna. Precaución con el agua del campo porque mucha esta infectada de
los plaguicidas y no es bebible, a no ser que lo bebamos en una fuente.
Hay un
mirador que se puede ver una zona extensa rodeada toda de plantas, es muy
bonito.
Una vez de
vuelta nos enseñaron diferentes animales, reptiles y anfibios. Ambos son de
sangre fría la diferencia es que los reptiles son de tierra y los anfibios de
agua y tierra.
Nos
mostraron una serpiente no venenosa, con un bello colorido imitando a las
venenosas de fondo rojo chillón y anillos morados o verdes y amarillos. Con
esos colores se garantiza mayor supervivencia al confundirla sus depredadores
con una venenosa y no atacarle.
Luego un
sapo y una rana. El sapo con piel muy resbaladiza es un anfibio y esta adaptado
mas al agua, por lo que los dedos de sus extremidades tienen aletas para
desplazarse en el agua. Tiene menor fuerza en los pies y no salta. El sapo si
salta su piel es mas suave y al ser anfibio puede respirar dentro y fuera del
agua, ya que no tiene la capa externa de piel por lo que respiran a través de
todo el cuerpo.
Salta mucho
y tiene mucha fuerza relativa, por lo que cuidado que se escapa.
Vimos en
jaulas también un camaleón, un tritón algunos animalillos mas.
Para
terminar nos mostraron como anillan las aves. Esto pertenece a un estudio de su
migración desde África del Norte a Europa. Anillarlas permite saber su ruta y
periodo del año que emigra cada especie. Hay una especie que es usada para
estudiar el cambio climático, cada año emigra un día mas por el aumento de la
temperatura.
El código
que tiene el ave en su anilla es único y también pone el organismo o ministerio
que se lo ha puesto. Así con leerlo en internet podemos consultar su base de
datos abierta públicamente y ver las características medidas en el animal, como
peso, longitud de la ala, sexo y edad.
Para
distinguir el sexo nos dijeron que si no tiene plumaje bajo el vientre es
hembra porque se arranca las plumas para que al empollar los huevos reciban mas
calor sus crías.
También en muchas especies el sexo se diferencia por el color de plumas, como que ese
color se parece aun adorno de gorro y corbata. Son los machos los colores mas
llamativos y las hembras colores oscuros para camuflarse y que no los
encuentren los depredadores cuando cuidan de sus crías o huevos, y pasar
desapercibidos.
El tamaño de
anilla depende del tamaño del hueso tarso de la ave para que pueda soportar ese
peso, al que se acostumbra sin problema. Las águilas por ej. y otras grandes aves
llevan un microchip con GPS que dice su posición instantánea, ruta, velocidad
etc, vale muy caro.
Las aves
tienen todas 12 plumas en la cola, al igual que todas las especies.
Para
atraparlas ponen una redes donde caen y luego las cogen con una bolsa de tela
donde se tranquilizan y pueden respirar. Al anillarlas las sacan con la mano y
con destreza se hace todo hasta su liberación, algo muy emotivo.
Bueno todo
esto fue la mañana. Almorzamos en un restaurante bonito-El Chambao del Vizco-¡que hambre había! que
rico todo…
Despues de
la comida anduvimos por la Ribera del Rio Dúrcal, un lugar encantador, bellísimo, todo de hierba, árboles y vegetación y terreno natural. Estuvimos
media hora o algo mas y pasamos por debajo de varios puentes, como el Puente
Lata, construcción de hierro apoyada en dos bases de hormigón a ambos lados en el
suelo, a cargo de la escuela de Eiffel el creador de la Torre Eiffel de París.
La última
parada fue la destilería de whisky de malta y demás bebidas alcohólicas como ginebra etc. todo en diversas marcas o nombre comercial. Es una de las tres destilerías
españolas que lo hacen de malta, fuera de España hay mas sobre todo en Escocia.
El whisky es
muy caro por su método de producción, explicado, donde se parte de las materias
primas de primera calidad. Se mezcla la malta, con agua en relación 4 a 1, luego se calienta hasta
que se evapora o algún proceso mas. Mas adelante los vapores se condensan y se
aumenta sus grados, este proceso de evaporización y condensación se repite y se
aumentan los grados hasta 60 u 80. Posteriormente se envejece en toneles y se
guarda en barricas de roble de vino de Jerez.
Una vez que
haya envejecido se mezclara con agua y se rebajara sus grados a aproximadamente
40º para el whisky, que es aproximadamente el mínimo permitido para llevar ese
nombre según la ley.
En el
envejecimiento un 30 o 40 y pico por ciento del material se vaporiza y se
pierde y de un tonel de 700 litros podemos obtener solo 300 por ejemplo….
Es curioso
destacar la legislación vigente, donde tiene que comunicar a la autoridad
cuando van a producir y cuanto, personándose estos y quitando unos precintos de
los recipientes gigantes de cobre donde se realiza el proceso de producción.
Ha sido todo
muy interensate y me lo he pasado genial ¡¡¡ que bonita visita!!!
I.V.C
